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值得一提的是,吴老八的糕点,在这期间云煜还是放弃了用果脯的打算,教给了他如何制作枣泥。
而且为了能成为大众消费的糕点,糯米糕的个头直接缩减了三分之二,变成了只有拇指大小一个。
再加上白糖糯米糕和无白糖糯米糕的区分,价格瞬间变得很亲民。
俨然成为了普通大众都能消费得起的一道美食,小吃。
就这,其实也不便宜。
一个一口便能吞掉的糯米糕,不加白糖,要价一文钱。
一口便是一文钱,在云煜看来已经是很亲民了,实则已经是偏贵。
但是能来瓦舍闲逛游玩的人,却是能轻松消费。
至于加了白糖,诚惠三文钱一个。
这也体现出白糖的尊贵以及稀缺,这玩意,就不是给普通人准备的。
见到人潮汹涌的顾客,张老三和赵二还有吴老八总算明白了当初云煜为啥执意要招人。
如今看来,招四个人他们都感觉远远不够。
赵二的面铺开店只是短短的半个时辰就已经满座,门外已经开始排起了队伍。
张老三这边还好,因为他的蒸饼店堂食和打包带走都没问题。
只是看着垒得老高的蒸笼正以飞快的速度降低,他就心急如焚,不断的朝着后厨喊赶紧做饼、上笼。
最为淡定的还是吴老八,不断的将糯米糕扔进油锅炸至金黄,然后一个个捞出给客人。
只是见到那长长的队伍后,额角的汗水还是不自觉的开始溢出。
吴山和儿媳妇就在其身后不断的临时现包了起来,昨日准备的那些,远远不够!
云煜看着三家店铺手忙脚乱的场面哈哈大笑,这才刚开始,若是张老三几个以为满足了店面的需求就算过关的话,那也太小看他了。
牵着朵朵在瓦舍看了会戏,他便没管了,回家打算睡个午觉。
起得早就是这点不好,中午容易犯困。
瓦舍那边有二狗等人看着,出不了事。
而且邢飞今日也在,谁敢捣乱,不管是黑白两道,都能让他吃不了兜着走。
一切都有人负责,压根就不用他操心,该出的力前期他已经出完。
剩下的,若是这些人还做不好,那云煜就得考虑换合作伙伴的事情了。
等到赵皓晚上回到家,满脸兴奋的汇报今天的营业额足足有十一贯之多。
他只是淡淡一笑,说了句知道了。
这才刚开始,等到他的计划彻底展开,这个数字还不知道要翻上多少倍。
十一贯,除去成本,还有人工,场地费等,实际上利润也不过不到八贯的样子。
这与他定下的每日赚三贯钱其实还有差距,不过考虑到是第一日,手忙脚乱之下必然会出现不少错处。
而且名气也没有完全打起来,这样的收入已经是很不错了。
等到过上一些时日,张老三他们彻底适应了这个节奏,新员工也熟悉了各自的工作,这个数字还会有一定的涨幅。
不过也不会有多大,毕竟店铺就这么大,承载的极限就在这。
想要再进一步,只有自己主动走出去,让生意不仅仅局限于店铺本身。
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