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他这段时间各种饭店没少去,鲜榨果汁、高档咖啡什么也喝过不少,嘴巴自然也养刁了。
像这种奶精制作的奶茶,喝起来总有种不舒服的感觉……
半小时后,张波表情有点郁闷的走了回来。
“怎么这副表情,拉裤子里啦?”
张波压根没理会李羽的调侃,只是一个人坐在那里闷闷不乐。
“奶茶给她们喝了,提了不少意见。”
李羽恍然,原来是这个原因啊。
“她们说你的奶茶不好喝吗?”
“那倒也不是,只是说这个奶茶用料不太好,她们建议换好一点的原料……”
李羽默默给这个提建议的人点个赞,英雄口味略同。
不过他还是安慰道:
“这个建议要看你怎么理解了。”
“首先得看你奶茶店的定位是什么,如果定位是中高端市场,那你就要在原材料上下功夫,如果是普通的街店,你想走低端市场,那就没必要考虑原料,价格便宜就行……”
听着李羽的分析,张波心情好了不少。
像他这种老实的性格,很容易被别人的意见所左右,刚刚听好多小姐姐说他的原料不好,差点让他对自己的奶茶失去信心。
现在经过李羽一分析,张波这才想起来自己找的门店才十几个平方。
面向的也是学生党,要那么好的原料干嘛,便宜就行!
感觉自己又行了的张波,瞬间元气充满,原地复活。
两人又聊了一会,李羽对张波用的原料有些好奇:
“你这个奶茶,用的是什么原料调配的?一杯的成本要多少钱?”
听到李羽问起成本,张波有些脸红。
“咳咳,这个不到3块钱吧……”
李羽又喝了一口奶茶,心里默算一遍,然后说道:
“那还好吧,你卖6块钱一杯,就能赚超过3块钱,一个门店一天只要卖100杯,成本就保住了。对了,成本具体是多少,我来算算利润率……”
“7毛5分钱……”
噗!
这不是李羽笑出声,而是直接把嘴里的奶茶喷了出去,正好,全让张波给接住了。
“草窝!”
“我日!”
两人几乎是异口同声的跳了起来。uu看书 www.uukanshu.com
“你特么是不是想谋害我啊……”
李羽看着眼前成本7毛5分的奶茶,欲哭无泪,他刚刚喝了好几口,不会有毒吧?
张波则是从李羽桌子上拿起餐巾纸,一边擦脸一边骂人。
“草,吐我一身!”
李羽把剩下的奶茶往桌子上一扔,没好气道:
“真没看出来啊,长的老老实实,没想到你还有奸商的潜质,你这玩意喝了不会中毒吧……”
张波看着李羽怀疑的眼神,脸上一阵无语。
“谁说我是奸商啦,这本来就是奶茶的正常原料成本,我都是从正规渠道采购的……”
李羽不信,张波只能耐着性子解释道:“我给算一下你就知道了……”
随着张波的解释,一扇崭新的大门渐渐被推开。
奶茶的成本主要为:杯子、黑珍珠、奶精、茶。
张波用的是很薄的那种透明塑料杯,成本8分钱,。
黑珍珠是用山芋粉做成的,按袋批发,一杯的成本大概4毛钱。
奶精和茶也是按袋批发的,一杯的成本合起来2毛7分钱。
所有成本加起来,一杯奶茶7毛5分钱。
嗯,确实是不到3元……
李羽看向张波的眼神依然不善,早知道这杯奶茶的成本才这点钱,打死他也不会喝的。
就算没毒,他也不想喝!
“老李,你别这么看我啊,市面上奶茶店的奶茶成本基本都差不多,除非特别高档的,他们用鲜果和鲜奶,那成本就高了。”
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