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两个人同时操作,先要做的是鱼汤,汤多冷得慢,周至那边做豆瓣红烧鲤鱼块,也是因为汁多。
炒料的时候先把大蒜都丢进去炸好,然后捞一大半出来一会儿给冯雪珊用。
酸菜鱼汤烧完,冯雪珊开始做大蒜烧鲶鱼,做到一半周至这边红烧鱼块可以起锅了,又开始做干烧水米子。
等到大蒜烧鲶鱼出锅了,两人换锅,冯雪珊负责干烧鱼的最后调味,周至那边开始油渣炒白菜。
白菜炒完,锅子里加水蒸蛋蒸拼盘,蒸到一半香肠腊肉先上桌,冯雪珊那边干烧出锅后加暖水瓶里的开水下锅白灼河虾,最后和蒸蛋一起同时抵达餐桌。
双剑合璧,所向披靡。
那边已经开始吃上了,闫霄见到两人端着最后两个菜进来:“熊猫,贤惠这块就被比下去了啊……”
熊娇给了闫霄一筷子头:“干嘛拿我比!你家咏梅不也一样!”
“哦……”闫霄脸皮厚得很:“我跟咏梅是一家,那你呢?”
“闫霄你别闹啊!”周至从电视柜底下摸了一个酒底子出来,却是年饭那天喝剩下的老窖特曲:“今天我们喝这个。”
“好酒啊!”卫非首先说道。
老爸平时在家也不喝酒,都是客人来了才喝,知道今天中午周至要请客,他们就干脆不回来,把空间留给周至和同学们。
这也是大家都喜欢来周至家里玩的原因。
夹川天气暑热,夏天里很多人家都是喝凉稀饭,后来啤酒流行起来后,好些就直接喝啤酒,连做饭都省了。
加上夹川地处红水河入江口,红水河有个别名,叫“美酒河”。
所以夹川的小孩子们很早就开始接触酒类,高中生几乎就没有没喝过酒的。
包括女孩子。
当然也不可能敞开了往醉里喝,都是浅尝。
把酒给大家都倒上,周至将酒杯端了起来:“熊猫,酒杯端起来,今天先从你这儿开始。”
“干吗?”熊猫将酒杯端了起来,睁大眼睛:“为什么要从我这里开始?”
“以前喜欢乱开玩笑,但现在我们都大了,那样的玩笑,就不能再开了。”周至问所有人:“大家说是吧?”
所有人都笑着点头。
“你还知道啊?”熊娇嗔道。
“虽然有万般无奈和不舍……”周至装成女友提出分手后,男人虽然失落,却仍旧要强撑风度的样子:“熊猫,前路各自珍重,祝你找到幸福!”
一桌子人除了乔老爷、卫宜、杨和一脸懵逼,剩下的全都笑翻了。
就熊娇端着杯子哭笑不得。
你要不和这该死的家伙碰杯吧,就好像暗示他以后还可以继续开那个玩笑;
可碰这个杯吧,就相当于配合他演完这出“分手戏”。
最终还是咬牙跟周至碰了杯:“死肘子!你太可恶了!”
卫非在一边跟卫宜他们解释完后,卫宜都笑得不行了:“肘子!你也太缺德了!”
两人都放下杯子,周至才招呼大家:“吃菜吃菜,哦都已经吃一半了啊……雪珊,今天辛苦了,你赶紧吃点。”
何咏梅道:“就是,我提议,大家先敬雪珊一个。”
“喂!今天一半的菜是我做的呢!”
“你等会儿!”
“那我跟你们一边,来,大家敬雪珊一个!下次继续!”
把气氛搞起来后,周至舀了一份蒸蛋送去给外婆。
外婆没法上这样的桌,这帮子的闹腾劲儿她可受不了,宁愿在里边单吃。
“乖孙你别管我,乖女都给我舀来让我先吃,这都快吃完了。”
“这也是雪珊弄的,勾的臊子芡汁,跟家里寻常点醋的不一样,你尝尝。”
“雪珊真是能耐的,一会儿功夫就弄那么大一桌,人又体心,这要放早年间啊,媒人得把家门都给挤破!”
“那也是人冯家的门,外婆你就放宽心吧,我们老周家的门,没事儿!”
外婆就很失望,气鼓鼓地道:“去招呼你同学吧!”
等到周至出来重新坐下,大家才聊起这个假期的事情来。
这个假期周至忙得一塌糊涂,错过了好些事情,比如大家一起游览白沙镇。
不过白沙镇是周至推荐给大家的,糖酒公司在全县各个乡镇都有营业点,每年盘库存的时候,当时还是糖酒公司会计的老妈都要下乡,周至也跟着到处跑过。
现在的白沙镇还是一个标准的长江边的小场镇,石板街木板墙,最好的地方是区上的粮库,当年土匪反攻乡场的时候,工作队就是退到那里利用砖石房子防守,坚持到大部队的到来,至今粮库的墙上都还留有那个时候激战的枪眼。
“土匪窝子你们去看过了吧?”
“那地方真是绝了,一夫当关万夫莫开,白寨山上有个石门寨,能够俯视长江,里面还有泉眼和田地,可以自给自足。”说起这个来,方文玉就滔滔不绝。
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