N度茶弥提示您:看后求收藏(第四十八章 五零年代糟糠妻(48),年代文作精女配她不作了,N度茶弥,金石小说),接着再看更方便。

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“您们看,这金毛狮子鱼色泽红亮,鱼丝蓬松,成菜造型如狮子抱绣球,摇头摆尾、须发尽张……”

每一道菜都让人惊艳感叹夏华厨艺的精湛高超。

众人对高主任的崇拜之情犹如江河之水,澎湃不绝,又如奇山峻岭,绵延不断。

好半晌,高主任红光满面,还不忘侧身,“芸科长到您了。”

这会儿帮厨很有眼色地将朱芸烹饪的菜端上来,一共有五道。

高主任心情不错,忍不住乐了:“芸科长的态度很值得称赞,不过咱们厨艺可不是靠时间和数量来决胜的。”

众人也都憋着笑,不过刚才那位行家也开始掀开上面的罩子,第一个仍旧是品评脱骨鱼。

当罩子打开,众人看到的那鱼犹如鲜活似的,开罩子的一瞬间眼珠子好像还转动几下,摆尾来着?

高主任浑身僵住,眼睛里满是不可置信,看看菜品又瞧瞧朱芸。

都说外行看热闹,内行看门道,都是厂里为了员工们谋福利,聘请的是真本事的大厨,每一个入场又经过考校的。

再者厂里大厨多了,自然也隐约起了攀比之心,竞争中提升厨艺,说话聊天关注的也都是行内事。

像是刚才那鱼动眼、摆尾,可是厨艺真正的天花板了,御膳房里都失传的绝技!

众人痴傻中,还有些接受无能,“剔骨,剔骨才是真本事,耍弄花枪也可能是咱不知道的技巧,一学就会呢?”

有些人狡辩句。

领导们继续拿着筷子,看看有没有刀口,再尝味道,那鲜美程度比高主任的厉害多了,如果说舌头愉悦有等级的话,一个是踏步阶段,一个则是踢踏舞了。

高主任忍不住夹了一筷子,面无表情地品尝,但是两眼已经含上泪花了。

既生瑜何生亮!

每人尝一筷子,盘里只有鱼头,不见一根鱼刺。

再来看文思豆腐,那豆腐方方正正一块,朱芸拿着汤匙往上轻轻一拍,像是烟花绽放,又像是夜里极致绚烂的昙花,层层叠叠散开,那纤细程度远远高于高主任的。

要说菜肴,在听觉、视觉得到满足和震惊之后,人们会对美食有着极大的期待感,这就造成原本十分的好吃,折成了七分,显得有些寡然无味。

但是朱芸的却是让味觉成为压轴的一个,让人对色香味俱全有个丰满的认知和体验,头发丝都能满足地站立起来。

一道菜勉强能说个碰巧,但是文思豆腐让所有人的质疑全部吞到肚子里去了。

再来就是金毛狮子鱼了,之前说能剪做二百余条,但这个余字就很有说法了,二百零一也是余,二百九十九也是个余。

只是瞧着鱼丝的纤细,在水中摇摆程度,自然朱芸又胜一筹。

看完三盘菜,她肯定是赢了。

众人将目光巴巴转向另外两盘,帮厨一一解开,高主任都忍不住低呼出声:“宝塔肉、三不沾!”

领导们不晓得高主任为什么如此惊奇,只是很普通的五花肉塔,还有一团黄色的面团?

这时候有人已经神色恍惚地说:“宝塔肉是一刀刀切片,每一片都粘连在一起,一片错,整盘都废了。切的肉片厚薄、塔的高度,都是讲究,越接近方锥形,那刀工越加了得!”

高主任也忍不住补充说:“因为这个菜品太考验刀工,所以很少有人能尝试。做出个方方正正的来,岂不是让内行笑死?”

众人这才发现这肉塔不是切出来的,而是一层层叠加上来!

高主任又亲自说了三不沾,光是一句很多夏华大厨十几年都没有掌握精髓,就足够展现这道菜品的厉害之处。

到现在为止,所有人都神色复杂地看向朱芸,这到底是哪里来的妖孽?

拜褚工所赐,大家伙都背地里对朱芸进行了深挖,或者被迫灌入耳朵。

知道她原先是王显兵离婚不离家的前妻,众人纷纷觉得这王显兵莫不是脑袋被雷劈了,又或者眼瞎,这样漂亮有才华的姑娘,咋不知道笼络在家?

肤浅都肤浅不到地方,估计是看中了林家的好条件,这不是入赘吗?

他们此刻在心里对王显兵表示了鄙夷,又对褚工识得璞玉,表示了羡慕嫉妒恨。

朱芸这次没有任何异议地成为了副科长,还收了一群颇有年龄的入门弟子。

大家伙安安静静地坐在会议室开会。

汪科长说了几句,就将位置让给了朱芸。

朱芸看了眼众人,现在的人们心思单纯,尤其是有手艺的人,有着自己的脾气,也有着较高的操守。

她轻笑着说:“昨天是咱们厂响应组织号召实行的第一天食堂开放,不知道各位师傅有没有什么感触?”

提起这个,大家伙就有些呲牙,“同志们跟疯了似的,拿着公家粮食不当回事,恨不能自己的胃是个无底洞,昨儿个还有个老太太拿着盆来打饭……”

“我们劝几句,人家就各种理由,什么家里半大的孩子多,正是长身体的时候,多少饭都不够吃。再者组织都说了开放食堂,吃得不是我们的饭,所以我们一句话都劝不得……”

“是呀,人家还有要举报的,说我们不遵从组织的安排。”

大厨有时候也会拎着勺子给人打饭,知晓大家伙的饭量,如今开放食堂却闹成这种局面,他们气愤无奈,又心疼粮食。

都是吃过苦的人,见不得糟蹋!

朱芸听完大家伙的牢骚,笑着说:“无规矩不成方圆,组织只是说开放食堂,有没有说具体实行法子?”

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