第十二章 ?养猪的诱惑（4000字大章

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“【小鲜肉】的鸡肉，鸭肉都是我们公司自营的，但猪肉不是。”关学列缓缓说道。

“所以你想开设一个新的养猪项目？”吴思源一针见血地问道。

“是的，吴总！如同公司的水果行业一样，这样能让我们更好地掌握肉类的供应链，打造我们公司的护城河！”关学列点头说道。

“关总，养猪跟养鸡可不一样啊！投资大和风险高就不说了！就说利润！猪的利润很难保证，有一个著名的猪周期，养猪的往往是赚一年，平一年，亏一年，更有甚者，成本控制不好的，直接就是血亏！”苏世贤一脸认真地说道。

“更别说还有疾病的问题，要是来一次猪瘟的话，所有的猪仔都要扑杀！那损失可不是养鸡能比的！真心不如好好卖猪肉，这样风险低，收益也稳定！”

关学列淡淡一笑，然后继续对吴思源道，“吴总，这么多年以来，只听过养猪的富豪，却没有听过光靠卖猪的成为富豪吧？同样的，在影响力方面，卖猪的远远比不过养猪的。”

“我国有14亿多人口，每年人均猪肉消费量在59公斤左右，也就是说，平均一个人每天要吃掉3两多的猪肉。这意味着我国对猪肉的需求是世界平均量的2倍，从总量来讲，我国对猪肉的消费量占全球一半以上。”

“如果在养殖方面，我们公司想要持续性地提升我们公司在国内行业里的影响力，那么养猪，终究是我们要面对的一道考题！”

“影响力？”吴思源眼眸之中一抹光芒闪过，他语气淡淡地关学列说道，“关总，过两天在会议上做份详细的关于养猪的报告吧！”

对于吴思源来说，钱已经是无所谓的东西，但是影响力却是至关重要。

在现实之中产生足够的影响力，是他能继续魂穿诸天的保证。

“好的！吴总！”关学列脸上扬起胜利的微笑，果不其然，吴思源这老板，对影响力十分看重。

从这方面入手，往往能达到事半功倍的效果！

三天之后。

【阳城神农果业有限公司】总经理办公室。

关学列穿着笔挺的西装，吹着25度的空调，站在PPT面前侃侃而谈。

“……在2011—2012年，我国养猪业产能急剧扩张，2012年产能过剩局面在2013年全面显现。”

“2013年春节过后，国内猪价3个月下跌近三成，创2010年8月中旬以来最低水平。12月下旬，由于疫情导致恐慌性抛售，屠宰企业压价等导致出栏量大且集中，猪肉投放轮库、暖冬推迟腊肉制作、需求高峰时间缩短等导致生猪价格开始暴跌，并一直持续至春节后，10年来首次出现旺季亏损。”

“猪价短期反弹无力，大批小养殖户将退出养猪市场，预计2014年迎上行周期。”

“这也是我们公司介入养猪行业的好时机。”

“……我国具有地广人多，养殖的区域性强，以及养殖机械化程度不高等特点！”

“基于这些特点，我国的养猪业规模化也将表现出与其他国家不同的模式，我预计未来将会是两种主流模式并存:

一种是大规模养殖场，这种模式在美国较为常见，如目前的温氏、牧原、雏鹰等;另一种是众多家庭养猪场将成为养殖主力军，该模式与欧洲类似。”

“目前，我国国内规模化养猪模式主要存在以下几种：”

“第一种，公司+家庭农场的模式，这种模式以温氏集团为代表。公司从环保、养殖规模、圈舍要求、养殖设备等方面规定了家庭农场的标准公司对合作农户提供对品种培育、饲料生产、技术配套服务、饲养管理、产品上市全程服务;公司制定内部生产资料价格和生猪销售价格，保障农户一定盈利水平，亏损由公司承担。”

“第二种，公司垂直一体化模式。这种模式，以牧原公司为代表。公司独立开展养猪的全部生产经营活动，管理高度集中，现代化水平高，独立分享养猪的利润和承担风险，形成了集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整生猪产业链，并通过参股进入下游的生猪屠宰企业。”

“第三种，公司+基地+农户模式，这种模式，以雏鹰集团为代表。公司自建养殖基地，采取养殖合作和建设养殖场合作两种方式。”

“养殖合作是农户在公司养殖场进行养殖，严格按照养殖流程接受公司提供的饲料供应、防疫、技术指导和封闭管理，农户自定养殖方案，按照养殖成果支付农户养殖利润。”

“养殖场合作是农户按公司要求自己出资建场，然后租赁给公司。这种模式可以实现养殖生产分阶段、流程化、分散布局、统一管理，共享成果。”

“第四种，公司+农户模式，这种模式以双汇集团为代表。以肉类屠宰企业为主，与农户签订合同，对品种和饲养提出要求;农户按订单要求生产，企业提供一定的配套服务与指导，由企业收购生猪;企业在收购价上给与优惠，以略高于一般猪的平均市价收购。”

“第五种，公司+合作组织+农户模式，这种模式以得利斯集团为代表。公司牵头成立合作社，合作社相当于得利斯的一个优质商品猪供应基地，实行【三级闭环养猪模式】。”

“合作社从得利斯集团的原种猪场引进父母代母猪，将繁育的商品仔猪分发到社员户育肥;由合作社提供统一的服务包括资金、设备、种猪、饲料、兽药、疫苗、**、技术、培训、收购等;最终由得利斯集团的屠宰场回收出栏肥猪。”

“第六种，合作组织+农户模式，这种模式以养猪户自愿参加，实行自我服务，有一定分工的联合养猪组织;合作成员包括养殖户和专职或兼职人员;专职或兼职人员内联农户，外联市场，分别从事饲料加工、生猪运输、购销、信息和技术服务。”

“而这六种模式当中，我觉得比较适合我们公司的，就是前三种模式！”

“哦，说说理由！”吴思源坐在老板椅上，翻阅着关学列提供上来的报告，语气平静地说道。

“后面三种养殖方式，其实归根到底，还是散户养猪。其实归根到底，还是类似于订单农业那种模式，养猪户今天把猪卖给你，明天就可能因为别人出到高价，把猪卖给别人，稳定性不高。而且由于养殖分散，养殖成本相对较高，因为农村养猪户天生的局限性，养殖环境相对脏，乱，差，公司也无法对养猪的品质进行有效控制，进而制约公司下一步的发展！”关学列言之凿凿地说道。

“当然，这种模式也有好处，对于公司来说，它的投入成本会相对偏低一些，就算有所损失，也在可接受的范围之内！”

吴思源听了暗暗点头，站在他的角度，也不看好后面三种养殖方式。

关学列注意到老板眼眸之中的肯定神色，心中更是添了几分自信，继续道，“前三种模式当中，其实需要关注的是前两种模式！”

“以温氏集团为代表的【公司+家庭农场】的模式，其实就是公司间接管控下的中小型养殖农场模式。”

“以牧原公司为代表的【公司垂直一体化】模式，这种模式说白了，就是全包了，什么都是自己来管理，优点是全程可控，缺点是投入过大！”