231.曹少卿到访
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马上就要过年了,咋这么晦气呢。
正德还真派人来监视他了?
“曹公公,你可别告诉我,你这是被贬来看守皇陵了。”
“怎么可能!”
曹少卿连忙辩解。
“之前不是得罪了陈大人嘛,咱家想着陈大人在江南过得估计不适应,就特意和叔父商量了一下,过来陪陪陈大人。”
陈久挑了挑眉毛。
陪他?
咋有种砍了这货的想法。
“公公客气了,之前的事情我没放在心上,而且公公做的也很对,至于不适应嘛,我在这过得还挺舒服的。”
这是实话,陈久前世本来就是苏省人,回到家乡,怎么可能会不适应。
要说不适应,在顺天府的时候才能算的上,无论是饮食还是气候,他都适应了很久才勉强接受。
大明的饮食文化肯定和后世没法比较,顺天府虽为首都,但吃的东西是真的不咋地,可以称得上美食的反而是各种爆炒下水,这玩意偶尔尝尝还行,天天吃这玩意,陈久都快吐了。
神侯府天天吃火锅的好习惯反而是他过得最舒坦的一段日子,虽然这种习惯说起来其实是个异端。
这时候火锅的叫法叫做便炉,是图方便的吃法,属于价廉的平民食物,上层不喜欢,平民也不觉得多美味。
就是白水煮菜而已,下水这种东西有,但那骚味,没人会觉得美味。
所谓历史悠久的老BJ涮羊肉,和曾经的顺天府饮食界半毛钱关系都没有。
最早皇室喜欢这道美食的历史记载,是元庭那些野蛮人图方便弄出来的,这算是人家的习俗,但占据了中原之后,基本就被排除出权贵阶级了。
所谓康、乾二帝举办的千叟宴有这道菜,也不过是大乱炖版本的,而且平常人吃的时候能有宫里做的准备那么多调料么。
想想看,缺少调味品的时代,民间能顿顿吃得起盐巴都算过得不错了,平民中哪有闲钱买各类调料,白水煮肉肯定没法和好吃联系上。
顺天府就算作为京城,吃不起盐巴的人也是大把,更别说各种调料了,普通人吃一顿带香料的烤肉,能美上个把月。
所以火锅基本上也只有穷人才会吃,而且人家并不会放肉,都吃便炉了,还放啥肉,有那条件么。
穷人能吃上肉的时候,可不会这么浪费用白水去煮。
穷人只是穷,不是傻。
这个世界元人并未沾染到中原神器,所以陈久在京城的这些年,不说吃的是猪食,但肯定不合胃口,毕竟不可能顿顿公款吃喝,半年前的他,每月去一趟醉月楼都是含着泪在吃饭。
现在好了,回到了江南,各种菜品说出名字就馋的流口水,曹少卿觉得陈久会不适应,完全就是他自己脑补。
陈久每天都过得很舒坦。
没有皇帝要迁就,当一个绝对话事人,吃饭也和胃口,哪里会觉得委屈。
他甚至想谢谢曹少卿。
小曹公公还想再说些什么,被陈久扯开了话题。
“公公放着大档头不做,跑乡下来吃苦大可不必,还是早些回去吧,曹督主这段时间应该正缺人手。”
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曹少卿有些委屈。
其实他会到江南来,正是曹正淳的授意。
他带了一个对陈久来说不太妙的消息。
“陈大人,叔父说你要做好准备。”
?
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