第378章 肉蛋奶

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李泌坐在车上，看着来来往往的长龙，马上就要到武威城了，这里的繁华超过了他的想象。

一个官道休息区里，张天伦和李泌停下车休息。

这座大型的集市也是玩家里长参考驿下里建造的，因为地理位置好，如今已经初具规模。

车把式停好了马车，李泌和张天伦走下了马车，一股浓郁的豆香飘到了张天伦的鼻孔里。

李泌心中还想着河西之战的事情，这么大的战事为什么朝廷一点风声都没有？

可是看到如今武威城繁华的样子，也不像是经历过大战的样子啊？

难道是张天伦在撒谎？

饶是李泌的智计百出，也不知道为什么会这样。

如果真的是尚绮心儿亲自引兵来攻打河西，建宁王应该上奏朝廷，等待朝廷的支援。

光靠陇右和河西的兵马，能够打败吐蕃东道倾力来攻？

还有张天伦说尚绮心儿战败，脑袋被吊在城门上，这种事情李泌更是不相信了。

如果建宁王真的立下如此功劳，肯定会上奏朝廷的。

断然不会如此的低调。

坚定了自己的判断，李泌又开始观察这个集市。

整齐的街道上，到处都是往来的商人和旅客，店铺中摆满了各种商品。

有些都是李泌从没有见过的商品，琳琅满目让人眼花缭乱。

张天伦拉着李泌来到了一个吃食摊前，一张张临时桌椅摆满了空地，食客们有序的排队，豆子的香味从前面飘了过来。

这是什么美食？

李泌没想到在一个官道边上的服务区，还能见到这种美食。

不是说河西偏僻吗？

终于等到了张天伦和李泌，李泌这才看到了店家在卖什么。

白花花的豆花泡在温水中，老板给客人舀上一碗白花花的豆花，然后再加上一碗白花花的米饭，最后加上一叠香气扑鼻的蘸料，用一个木头盘子装好递给了李泌。

张天伦端着盘子，找到了一张空桌，招呼李泌过来坐下。

豆腐古代已经有之，据说汉初淮南王是第一个制作豆腐的人。

在李泌年轻的时候，繁华的长安街头，就有制作豆腐叫卖的人。

李泌看着张天伦夹起豆花，在蘸料上蘸了一下就放在米饭上，然后夹杂着米饭吃下去，露出满足的表情。

李泌也学着张天伦，用蘸料混合着豆花，果然吃起来非常的爽口。

李泌对黑乎乎的蘸料产生了兴趣问道：“这是大酱吗？”

张天伦说道：“差不多吧，这是酱油，花生碎和胡椒碎一起混合的，再加上一点芝麻香油。可惜搞不到辣椒，要不然这豆花饭更下饭！”

没想到小小的蘸料竟然这么讲究，还有胡椒碎？

一座小小市集的平民饮食，竟然用上了胡椒？

还有这晶莹剔透的米饭，就算是凤翔府中的富户，一年也吃不上几次这样的米饭吧？

可是看着周围吃饭的人，大部分都是车把式或者商队的伙计，这确实是普通百姓吃的东西。

河西的百姓生活质量已经这么高了吗？

李泌疑惑的看着周围，这是开元年间的长安才有的景象吧？

“这里的老百姓都能吃上胡椒了吗？”

在热火烹油的开元年间，李泌确实在长安的餐馆里吃过胡椒做的菜。

只不过时过境迁，长安的繁华已经成了梦幻泡影，却没想到在河西这个小小的集市上，都能吃到胡椒调味的菜。

张天伦说道：“胡椒又不是什么稀罕的东西，现在西域胡商带来的胡椒都卖不掉，价格一降再降，现在胡椒在武威都跌成白菜价了。”

张天伦继续说道：“而且这些都是炸过花椒油的花椒渣，不值钱。”

张天伦说道：“今年大豆丰收，河西尝到了种植大豆的甜头，明年肯定要继续种了。”

“估计日后提起豆花的起源地，就不再是巴蜀而是河西了。”

李泌听不懂张天伦这些莫名其妙的话，他疑惑的问道：

“大豆虽然好，但是不种植主粮能行吗？”

张天伦说道：“河西的气候适合种植大豆，大豆的用处可多了，豆渣用来喂牲口也是最好的，虽然比不上玉米高产，但是也是不错的饲料作物了。”

“现在河西的养殖发展的不错，明年大豆还有更多的需求。”

虽然李泌并不能完全理解张天伦跳脱的思路，但是听到畜牧业之后，李泌皱起眉头问道：

“民以食为天，不种主粮光种吃不饱的大豆？我们汉人可不是食肉的胡人，而且胡人少汉人多，河西这么多人口，靠吃肉能养活吗？”