第287章 关于油条,你知道几种吃法？深夜饥饿拯救指南！

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“……”

正看着的时候，沉宝宝起身，举着手机跟陈美娟说道：

“妈你别挂电话啊，我找找有啥吃的，这会儿肚子有点饿。”

林旭刚准备说她下午不该就吃一个包子，沉宝宝的手机上顿时传来了陈美娟的说话声：

“小旭你还愣着干嘛呢？赶紧给悦悦准备点吃的啊，这孩子……咋这么不懂得心疼人啊？”

“妈您别这么说，旭宝都快把我宠上天了。”

“快宠上天，那不是还没宠上天嘛。”

婆媳俩的对话让林旭觉得自己有一丝丝多余，他起身说道：

“这会儿家里吃的不多啊，我看都有什么吃的吧。”

前几天减脂小分队又进行了一次轰轰烈烈的减脂计划，沉宝宝为了表明自己的决心，把家里储备小零食全送到了店里。

而家里没人做饭，基本上也没啥吃的。

除了米面和日常调料之外，也就冰箱里有几个鸡蛋、几根早上剩下的油条、几根沉宝宝敷脸用的黄瓜之类的食材。

这……

林旭拿着黄瓜冲沉宝宝晃了晃：

“来一根？”

“不要，我想吃主食……家里有没有啊？”

又翻了翻，林旭从橱柜的角落里找了几包方便面，估计是老妈在的时候腾位置胡乱塞的，挺隐蔽，躲过了上次沉宝宝的零食大清理。

他拿出来后说道：

“我烧点水给你泡一下吧……”

还没说完，老妈陈美娟就再次发话了：

“泡啥泡，方便面调料中都是添加剂，你把面煮了，再用鸡蛋炒一下做成炒面，那两根黄瓜拍一下，跟那几根油条做个凉拌油条，这不就妥了嘛。”

凉拌？

林旭把几根冰冰凉凉的油条从冰箱里拿出来，看着电话那头的老妈问道：

“这还能凉拌呢？”

“咋不能啊，切成小块在高温热油中过一下，再跟黄瓜一拌，味儿可好了……赶紧准备吧，悦悦还等着吃呢。”

这次真超出了林旭的预料。

听着老妈的催促，他只得开始准备。

先用汤锅烧一锅水准备煮面，接着把炒锅放在旁边的灶上，里面倒油，准备按照老妈的吩咐给油条过油。

趁着油热的功夫，他把油条用刀切成比麻将略大的块儿。

接着把黄瓜洗一下，先拍扁，再斜刀切块。

切好盛在一个盆里，再拍点蒜做成蒜泥，加入两勺辣椒油，再放入生抽、香醋、食盐、芝麻香油等调味品，先把黄瓜拌一下。

忙完这些，锅里的油也已经六成热了。

他将油条放进锅里，在热油的作用下，原本软踏踏的油条再次变得支棱起来。

捞出控油后倒进盛着黄瓜的盆里，再次搅拌均匀。

拌好后林旭尝了尝味道，居然出奇的美味。

油条重新过油后蓬松酥软，粘上少许的酸辣汁吃起来好吃又开胃，跟黄瓜简直就是绝配。

从没想过油条还有这种吃法，真是刷新了认知啊。

他也没往盘子里盛，直接端着盆从厨房走了出来，这会儿婆媳俩还在聊天，林旭夹着一块油条送进沉宝宝嘴里，这丫头一尝，顿时眼前一亮：

“哇塞，这油条好好吃啊！”

原本以为油条当馅料做包子够让人惊喜的了。

没想到这会儿还有新的惊喜在等着呢。

林旭把快子递到她手中：

“你慢慢吃，再陪咱妈聊一会儿，我去炒方便面。”

看着儿子儿媳这恩爱的一幕，电话那头的陈美娟露出了欣慰的笑容：

“吃吧悦悦，妈就不打扰你吃东西了，吃完了早点休息，别熬夜。”

“知道了妈，你跟我爸也早点休息呀！”

挂断视频通话，沉宝宝发现【甜甜脱单小分队】群里，曾晓琪正在抱怨下午没吃饱这会儿肚子有点饿的事儿。

而陈燕、窦雯静以及舒云正在安慰她，鼓励她勇于减脂。

今天忍住了，明天将会获得更美丽的自己。

几个人正给曾主任灌鸡汤相互鼓励呢，沉宝宝拍了张黄瓜拌油条的照片发在了群里：

“真没想到，油条和黄瓜这么一拌味道居然好得出奇，你们都吃过这种做法吗？”

群里的众人也没吃过。

但见到老板娘此时在吃东西，她们瞬间破防了。

没多久，曾晓琪发了张外卖的截图：

“我点了份小龙虾外卖，还有爆炒花甲、烤馍片、烤茄子、烤肉串，你们呢？”

其他人也默默晒出了自己的外卖订单。

晒完后窦雯静说道：

“今天不算，咱们从明天开始重新做人，晚上不许再吃东西了。”

“都怪悦悦，你吃就吃，发什么图片嘛，害得我点了两百多的外卖……这个油条拌黄瓜好吃吗？”

“我也想问老板娘呢，看着挺诱人的，但总感觉这两种食材不搭啊。”

“我也觉得不搭，但冲击力咋那么强呢，看到就想尝尝……明天老板能给我们做一份吗？有点馋了……”

沉宝宝知道她们的外卖还没到，所以特意把手机对着自己录了段吃油条的小视频：

“这些油条回锅炸过的，外皮酥酥的，里面好喧软……你们听这声儿，好听吧？好听就是好吃！”

众人：“……”

怪不得墩墩老把老板娘当成大魔王呢。

此时此刻，她真就是个魔王！

厨房里。

锅里的水已经烧开。

林旭把面饼从泡面袋里掏出来放了进去。

在沸水的作用下，面饼很快便散开了。

等所有面饼都散开变成面条，立马用漏勺从锅里捞出来在冷水中过凉，防止余温把方便面烫熟而失去爽滑的口感。

面煮好后。

他又从冰箱里翻出半个洋葱，切丝后放在盘子里备用，再打两个鸡蛋。

接着将炸油条的油倒出来，留一点点底油。

大火烧热，把蛋液倒进锅里，翻炒成块后盛出来。

重新倒油，把洋葱倒进去翻炒一下，再把投凉的泡面捞出来，控水后倒进锅里，快速翻炒，把泡面表面的水分炒一下，这样口感会更好。

翻炒一分钟，开始调味。

锅里放入一小勺食盐，一小勺孜然粉，一小勺辣椒粉，再顺着锅边淋入一点点生抽和上色用的老抽。

继续翻炒。

把调料彻底拌匀，同时把香味炒出来，再倒入鸡蛋。

鸡蛋不能倒太早，否则会沾染老抽的颜色，影响卖相。

再次翻炒均匀，出锅装盘。

林旭忙活半天自己也有点饿了。

他盛了一大一小两盘。

盛好后端到外面，正在放毒的沉某人闻到香味，脸上立马浮现出了惊喜的表情：

“这也太香了吧？有种在烧烤摊吃炒面的感觉，是怎么做的啊？”

林旭笑着夹了块油条送进嘴里：

“炒的时候放点孜然就行了……今天家里的食材不全，这要有绿豆芽啥的，味道应该更好一些。”

“这已经很好啦，谢谢旭宝！”

沉宝宝都着她那油乎乎的嘴在林旭脸上亲一口，随即用手机对着桌上的炒方便面拍了张照片，发到了群里：

“今晚的主食，炒方便面，炒的时候放了点孜然粉，跟烧烤摊一个味儿，回头白天让旭宝做给你们尝尝呀！”

回头？

回头吃有什么用啊，我们是现在饿啊大姐！

群里的减脂小分队第一次发现等外卖居然是一件非常漫长的事情。

一旁的座位上，林旭吃了两口黄瓜拌油条，又尝了一口劲道爽口的炒方便面。

嗯，不错，好吃！

他看了眼窗外的明月，随即在林记美食话题下面发了条动态：

“祝所有小伙伴中秋节快乐！”

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