第一千五百七十章 斋戒阁的亏损
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能够上三楼菜单的,基本上都属于是好东西,哪怕是被阵法封住佛力的食材,有些许逸散,对于看热闹的人来说,都是好事情。
即便一种食材逸散的不多,但这三楼的炒一本,需要很多的食材,数量都是足够让这群人收获很大,更不要说每种食材逸散的佛力,本身就不是少数!
外面的人等着分一杯羹,掌柜现在忙的手抽筋,食材一样一样筹措,还是有不少根本无法筹集。
“虽然争取了一定的时间,但是有的东西,始终还是找不到,本就是彻底绝迹了!”
掌柜额头的汗珠,变得越发密集起来,越发算账,拆兑,现在的掌柜越是亏损。
平常就很珍贵的东西,掌柜的现在突然要得到,本身就是要加价,再加上很多东西,在其他店里更是紧俏,加价的同时,还要再度加价。
而且不一定所有人都是愿意帮助斋戒阁,有些人是坐视斋戒阁垮掉的,这样的店,掌柜的要用更多东西去换。
算下来,按照平常的价格买东西,与现在的花费对比,最起码是多了一倍左右!
三楼的无云老僧,在拖延济公和尚,芜湖大师这方面,让王掌柜算是满意,但是有的东西,还是无法筹集。
这让掌柜的心中十分无奈,最为主要的还是说,现在店里已经筹集到的东西,是动了店里的底蕴才得到的,不把这些利用了,稍后其他人也是不退不换。
“本来很多东西在其他地方,也是很久卖不出去,只是放着,我买了之后,这些人不会再……”
掌柜头大如斗,恨不得直接撞死在这种地方,对于这时候的这位掌柜来说,这简直是噩梦一般的事情。
现在不管怎么算账,掌柜的都是亏损,即便芜湖和尚结账了,掌柜也是亏得要死。
更不要说,还有几个食材找不到,有的食材甚至彻底绝迹,许久再没有动静。
还有的根据佛门规矩,斋戒阁根本不能使用。
“这菜谱本身就不应该这么制定,为什么当初会有如此的菜谱!”
看着自己的账目,掌柜欲哭无泪,一楼,二楼的菜谱,都不是随时会更新。
很多东西一般人不需要,有背景的人也看不上,久而久之,菜谱上的很多菜品,掌柜自己都是忘了换。
一楼,二楼尚且如此,更不要说无云老僧所在的三楼,平日里基本上没人去,去的话也就是喝茶而已。
当初三楼的菜谱,本来就是要成为招牌,其他人点不起,不敢点的招牌。
但到了这时候,这已经成为了掌柜无法处理,难以解决的巨大麻烦。
“三楼即便是拖延更久,也是没有作用,唯有停止调集了!”
掌柜的冷静片刻,在这时候,这是没有办法的办法。
这掌柜的当时要红颜,张伟调货,说句实话也是认为自己的财力雄厚,加上调货应该是不难。
而且芜湖和尚,济公和尚要的太着急,掌柜并没有太过于详细的考量,现在的掌柜,就像是突然醒悟了一样,只有做出这样的选择。
现在确实是要有很大的损失,甚至掌柜无法承受的损失,但要是继续调集,有一两样无法调集成功,实际上也会成为芜湖和尚的把柄,到时候掌柜损失更大。
这一点,让掌柜十分无奈,不想承认失败,但也只有承认了。
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