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王杰嘿嘿一笑站了起来,开口说道:“老弟你带了什么好酒啊?”

李军扬本来还想说一说,听到王杰这样说,就知道何贵真的有好酒了。

“一些收藏的,我个人不喝酒的,这一瓶是83年的五星茅台,这一瓶是86年带英皇室在木桐酒庄定制的。”何贵拿出了两瓶酒开口说道。

王杰一听这话,拿起了葡萄酒瓶,仔细看了看,然后递给李军扬:“老李,你看看,这玩意我真没见过啊?”

“哟,小何本事不小啊,这一款酒我也只是见过一次,以前我在带英那边领事馆工作的时候,去当地一个贵族家里见过收藏,是带英王室自己喝的,以及私人宴会用的。”李军扬仔细看了一番,也是赞叹不已。

这酒就是在92年的何贵手里,都没多少,也就一两百瓶而已,其实何贵喝不习惯,但是招待客人用还是好的,另外就是存着也是保值的。

“这么说,这京都就没有人有了?”王杰听到这话,也是开口问道。

“我反正没听说过这玩意,这可是好东西啊。”李军扬啧啧的叹道。

王杰打开了茅台,开口说道:“这才是好东西呢。”

何贵开口说道:“拿出来就是喝的,李哥想必也知道,红酒这东西一旦拿出酒窖,其实就不好了,我那边还有几瓶,以后李哥想喝了,咱们再聚一聚就是了。”

李军扬点点头:“啧啧,今天真是开了眼界了,我还说我这里存的酒就是好酒了。”

“你能跟小何比,小何现在身家起码几百亿,你就是一个穷当官的,也就喝点汾酒啥的。”王杰嘿嘿一笑半开玩笑的说道。

李军扬嘿嘿一笑:“那是,汾酒其实也是好酒了。”

“其他人就是身家千亿,我姓李的都不带搭理的,但是何老弟是靠自己的本事,知道小何的,没有说不佩服的,我老丈母娘那么挑剔的人,都经常夸奖呢。”

随后李军扬让服务员送来醒酒器,然后亲自打开红酒,倒出来之后,在醒酒器里面,格外的美艳。

“小何,点菜。”李军扬让何贵点菜。

何贵看了看菜单,发现中西结合的菜单,摇摇头,这地方弄个高档的中式宴席多好啊,就这个环境你说吃牛排,都不配了,也就是暴发户而已。

“清蒸鲈鱼。”

“荔枝腰花。”

“姜丝兔。”

“麻婆豆腐。”

“京酱肉丝。”

“白油茄子。”

“一个豆苗青菜粉丝汤。”何贵仔细看了看,然后开口说道。

“两位哥哥,我点的可好?”何贵点完之后看着两人问道。

李军扬啧啧叹道:“小何看不出来啊,会吃啊,这都是考手艺的菜,我没意见。”

“我也没有。”王杰也点点头说道。

何贵就把菜单递给了服务员,服务员就离开了,点菜现在用的是平板终端了,这边点了,另外一边就出现在后厨了。

“李哥,怠慢了,怠慢了。”就在服务员出去的当口,一个穿着十分正经的四十来岁的男子就进来了,进来就拿出香烟先递给李军扬。

李军扬接过香烟,开口就给何贵与王杰介绍道:“这就是这餐厅的主人,张峰,他老爹跟我们老爹关系非常不错。这位是王杰,最近吃了馅饼那个王所。”

“王哥,您好,您好,以后请多多关照。”张峰赶紧的伸手说道。

王杰这个时候才站起来,开口说道:“没事,没事,以后会经常来的。”

何贵在王杰站起来的时候,也站了起来,李军扬说道:“这位姓何,叫何贵,是一名研究员,但是身家是你的五十倍不止。”

“张哥,以后请多多关照。”何贵赶紧先说道,既然李军扬都介绍了,当然要给面子了,再说了,熟人就这样。

“那里,那里,何老弟才是厉害呢。”张峰心里嘀咕,身家是自己的五十倍。

李军扬嘿嘿一笑:“张峰,我估计你小子不服气是不是,你大伯的上半年就是求着人家小何做买卖呢。”

“哦……何老弟,你是这个,我的乖乖,就我大伯那个银行,还有求人的时候,我当时听了也是大吃一惊,今晚这顿算我的,我请各位。”张峰一下子就知道了,今年开年的时候,自己还问过自己大伯,才知道这何贵身后多大的实力,据说最近又出什么幺蛾子了,不过保密级别太高,但是据说某大学,某公司,还有某部|门都求着还没捞到东西。

李军扬摇摇头:“张峰你做生意没多大问题,但是你再想做大,就很难了,请客挂在嘴巴上的,这叫请客?”

“啪啪。李哥教训的是,小弟其实没有其他心思,就是单纯的好客。”张峰开口说道。

李军扬摇摇头:“但是大部分客人不了解你啊?”

何贵心里也是点点头,的确是这样,不要小看高端饭店,不单单要让人觉得值,还要让高端客户感觉舒心,动不动就说在嘴上的,了解的知道你热情好客,但是不是每次都有熟人不是,说的不好听一些的,认为你咋咋呼呼的,指不定嘴巴不严呢?

“你去吧。”李军扬看到张峰还想说什么,就摆摆手说道。

“哪我先走了,几位哥哥慢用。”张峰也知道李军扬说的是实话。

李军扬摇头说道:“张叔这一家,也是一代不如一代,要不是有点人脉,这生意早就黄了。”

王杰摇头说道:“原来还不错,张峰接了之后,什么西餐,什么的,说白了,能来这里吃饭的,谁吃西餐啊?”

“就是,算了,咱也就是图个清净。”李军扬摇头说道。

很快就上菜来了,第一道荔枝腰花,端上来,何贵就摇头。

李军扬看到何贵摇头,惊讶的问道:“小何也懂得这一道菜?”

“荔枝腰花不是这种长条的,是菱形或者三角形形的,爆开之后是半圆鼓鼓的。”何贵也破例拿了酒杯喝红酒,白酒可以放以后喝。

李军扬点点头:“对,那是老派的做法,品尝一下。”

腰花这类的要趁热吃,因为等会一旦腰花出水了,那么上面的芡水就会脱落。

“味道将就。”何贵吃了一口,开口说道。

“荔枝味与糖醋其实可以说配料一样,不过糖醋味道,是甜味大于酸味的,荔枝味则酸味要大于甜味。”何贵看到王杰有些疑惑,于是说道。

“而且加鸡精是败笔之一,感觉与价格不合适。”何贵最后总结了一点,之所以是荔枝味,可以吃出来食材新鲜程度,什么火爆腰花,味道太重很难吃出来。

李军扬竖起大拇指:“高手。”

“来,小何,很高兴大家能坐在一起,走一个。”李军扬举起酒杯说道。

随后不断上菜,何贵评价为中等,就像荔枝腰花,也就最多一个半腰子,没多少分量不说,与传统的差太多了。

鲈鱼没用自己熬制的复合酱油,是成品,白油茄子没用清水泡过,反正槽点不少。

一边吃,李军扬一边开口问道:“何老弟,听说你研究所还有大豆研究?”

“嗯,已经好几年了,产量与遗传性,抗病,实验室检测没多大问题,就看大田试验了,最迟两三年就可以决定生死了。”何贵开口说道。

王杰摇头说道:“做种子的就是这样,三五年也许是一场空。”

“嗯,本来培育了三个品种,但是有一个产量不什么行,算是提前进行了淘汰了。”何贵继续说道。

李军扬开口问道:“需不需要支持?”

“暂时不需要了,算是我独资研究的,有眉目了再说吧。”何贵开口说道。

李军扬点点头,开口问道:“何老弟还有什么研究没有?”

“有,在海南还有一个植物研究所,研究香蕉,对大米七香蕉进行杂交研究,就目前看来,没多大问题,还有准备研究香草豆荚,还没开始。”何贵继续说道。

“哦,大米七香蕉项目确定没问题了?”李军扬开口问道。

何贵点点头:“已经连续两年结果了,产量都很高,实验室的抗病,抗虫也过了,就看大田试验了。”

“预计明年应该出来,其实我对于种子培育不是很了解,开始就是瞎搞,杂交,筛选,然后通过环境来变异啊。”

“抗旱的豆子种子,本来我是想用环境试验的,但是想到干旱地区种植大豆,有些不现实,所以试验开始没多久就放弃了,等到想起来没想到居然还成了,算是运气吧。”何贵继续说道。

王杰在一边说道:“其实我们祖先驯养植物,也是自然环境下,不断的筛选优质的种子得到的,自然环境变异的种子大部分其实不稳定的,稳定的只是很少的一部分。”

“动物也是,狗,牛,羊,猪这些都是因为野生动物被人类提供的优质环境慢慢改变基因了,熊猫就是因为食物短缺,所以改杂食了。”

“其实生命本身就在不断的变化来适应环境。”

何贵点点头,李军扬又开口问道:“何老弟运气不错啊?”

“其实我觉得搞研究有时候去田地里面走走有好处的,这些自留种的豆子,就是我在当地农户看见的,除开豆子比良种的小一些,我感觉挺好的。”何贵开口说道。

王杰点点头:“是这个道理,可惜只有山区少部分还留有自留种的豆子了。”

“嗯,就最近两年的试验数据,产量其实比不上国外的良种,但是可以自留种,抗病性以及其他表现好一些,综合起来我们培育的性价比更高。”

“另外出油率也不错,还有就是油里面的营养比国外的好高一些,虽然不是太高,但是作为经常食用的,对人体的好处是不言而喻的。”何贵继续说道。

中途老板张峰来了,这是来敬酒了。

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