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“辣椒种植还需要一段时间,出来还要培育种子大面积栽种才能广泛运用,先不急!”

赵枢想了想,他开酒楼不是一般意义上的酒楼。

要说卖酒菜吧,现在佐料种子没大量产出,没什么竞争力。

所以赵枢准备在汴京城搞个自助餐。

不错。

就是前世很火的自助餐。

“如果在贫困县做自助餐,怕是要亏死。但汴京城繁荣之地,生活的很多都是有钱人,百姓们也不缺钱,弄个自助餐新鲜东西,生意一定还不错。吃喝的东西也是赚钱的,就是不知道效果怎么样!”

既然是自助餐,酒楼的一些设备都要改一下。

赵枢带着王管事去了木匠店,定制了一些小形的桌椅,设计还挺前卫的。

其实他府中就有木匠,只是这些小东西让外面的人定制方便。

府中的人留着研发,制作更赚钱的东西。

他的两个酒楼,每一座都有三层,每一层都有上千平方,说实话,面积还不小。

赵枢去楼上看了一下,大致上装修还行,只需要稍作改动就能营业。

这两座酒楼因为经营好像有点问题,这才愿意出售。

但地方绝对不差。

赵枢在看房的时候。

卖出酒楼的两个掌柜也会时常在门口路过,觉得好奇,他们做生意都赚不了什么钱,这王府的人买下酒楼难道还能改变?

闵掌柜和龚掌柜两人在对面一座茶馆喝茶,两人酒楼都卖掉了。

他们知道都是被王府的人购买。

闵掌柜叹道:“诶,龚掌柜,你说王爷买下咱这酒楼,能赚钱吗?”

龚掌柜抿了一口茶:“这谁知道?反正王爷有钱,亏了也不打紧吧?”

闵掌柜摇摇头:“那可未必,既然王爷买了酒楼,厨子还没开除,那肯定是准备继续做生意的,不图钱买它做什么,酒楼可不便宜啊!”

“嗯!有道理!”龚掌柜:“依我看,王爷肯定亏的连本都回不来,嘿嘿……我说的!”

“咱们都是开酒楼的,汴京城酒楼生意太火了,做的人多赚钱的就少了。你说王爷若是亏了,会不会找我们麻烦?”

“这个倒是不必吧?一手交钱一手交货,咱们卖酒楼可没说接手的人能赚啊?

再说了,要是大把赚钱,我会卖吗?”

“也是。”

两个掌柜还有些庆幸,反正他们酒楼是做不下去了。也没好方法能维持经营,有人接手自然最好。

接下来几天,根据他们观察,发现酒楼发生了变化。

首先,原先酒楼的厨子被保留了。

说实话,这些厨子酒楼老板觉得不太行,好的厨子都被其他大酒楼挖走,剩下的能有个什么用呢?

王爷将这些人留下,还不如换掉。

但人家就是没换。

而且还重新简单装修,改变了一下格局。

这让两个掌柜非常关注,也很好奇王爷要做什么。

四周的百姓也注意到。

他们看到招牌挂上赵氏自助酒楼牌子的时候,众人也认定,换了掌柜还是做酒楼生意。

只是这自助是什么意思?

酒楼门旁边还有一个牌子。

“本店属于自助餐食,进店客人需交钱三百文,任何食物,酒水随意使用。”

“九岁幼童以下,价格九十文。”

“本店不允许浪费,点菜上不封顶,点多少吃多少。如浪费一碗,罚钱一百文,两碗两百文,上不封顶。”

换句话说,只要上缴三百文,在里面就可以随便乱吃,没限制?

门口两个拥挤的掌柜惊呆了。

闵掌柜有些震惊:“也就是说只要上缴三百文就可以无限吃?

龚掌柜,你说王爷这样岂不是亏的裤子都没了?”

龚掌柜双眼微微眯起,神色有些诧异,他盯着门口的牌子喃喃自语:“亏不亏我不知道……但酒楼生意还可以这么做吗……挺新颖啊,我之前怎么没想到呢?”

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