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“家里鸡鸭鹅在下蛋了，已经堆了几百个了，明儿我决定开始做皮蛋、咸鸭蛋、茶叶蛋、冰糖炖鹅蛋，你们谁跟我要学”
“我学”栀子举起高高的手，兴奋道。
“好，那就五妹跟我学，店里的事念白会替你们看着些，你们学习功课要紧”
牡丹又同妹妹们唠嗑了会儿，大家就回院歇下了。
第二日下午，牡丹准备好一切东西，唤丫鬟青影喊来栀子，便在厨房开始做东西了。
“皮蛋、咸鸭蛋、茶叶蛋、冰糖炖鹅蛋，我先教你做冰糖炖鹅蛋，”牡丹从篮子里挑选了两个鹅蛋，就开始示范。
冰糖碾碎，打两个鹅蛋在碗里，倒入温水里，蒸熟，放上枸杞和黑芝麻，冰糖炖鹅蛋就可以了，
牡丹把蒸好的冰糖炖鹅蛋端出锅中，让栀子尝尝，“鹅蛋性温，可补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭，这么做出来的鹅蛋不仅没有腥臭味，还带着甜味，好吃吧”
“额，我还没吃过鹅蛋了，没想到还挺好吃，”栀子吃了一口，又喝了一些汁水，直接喂给牡丹一口，“大姐，这冰糖炖鹅蛋，我能在如意豆腐铺卖吗？”
“当然可以啦”牡丹甜笑道，既交给你做法，这决定权当然在你了，
“大姐，那其他的东西是不是我也要拿去店里卖呢？”
栀子三下五除二吃完冰糖炖鹅蛋，询问道。
“到时候在看，我还没想好，不过冰糖炖鹅蛋你可以在如意豆腐店卖”牡丹见连翘问自己，她心里虽是有个大概，但还没完全想好，等皮蛋什么的做出来，在说也不迟。
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