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“这时候炖得刚刚好,你尝尝。”
陈阳赶紧笑道,“没事没事,我自己来。”
说着夹起来咬了一口,当即竖起大拇指,“嗯,炖烂了,刚刚好,好吃。”
随后又往左右看了看,“这季节洋芋出来没有?”
洋芋也是土豆的一种,个头不大,但特别香,尤其是配土鸡炖最好吃,正常情况下,如果谁家炖了一锅土鸡炖洋芋,那绝对是洋芋最受欢迎,毫不夸张的说,可能洋芋被捞完了,土鸡都没人动一块。
听到陈阳的话,周县指了指他,咂着嘴说道,“我从小就听说西江人嘴刁,今天算是见到最刁的了。”
随即便站起来往里走,不一会儿出来,拿着个小筲箕递到陈阳面前,笑道,“看看,是不是这个?”
陈阳一看顿时大喜,“对对对,就是这个,就要玻璃球大小的,再大味道就差点了,没想到你这里还有这个好东西。”
他倒也不客气,直接一筲箕洋芋全部倒进甲鱼锅子里面,
甲鱼腥味重,而且刚才已经吃了不少,这时候加进去刚好。
周县回到位置上坐下,呵呵笑道,“我哪有这东西,要不是今年县里全面推广生态农业,估计农村都没几个种这玩意儿了,长不大,卖不起价钱来,
这还是崔大厨自己家里种的,送锅子来的时候,一起送过来的,连他自己都还舍不得吃啦。”
“这我知道,”
陈阳呵呵笑道,“跟我外婆一样,以前家里也种这个,正常来说,一般要到二三月份,也就是春节过后,长到乒乓球大小的时候,才会挖出来,
不过我就爱吃这种玻璃球大小的,每次她都会特意给我留一垄地,提前挖出来吃。”
“所以我才说你嘴刁啊,”
周县笑道,“刚才崔大厨也说了,洋芋再过一个多月才是上市的季节,那时候的才最香最粉,可要说最好吃,就是这种娃娃大的小洋芋头,
用清水泡两个小时,用手一搓,外面的那层皮就掉了,然后也不用切,直接整个倒进去炖,吸收荤菜的汤汁,配上本身那股生涩的清香,这就叫春天未到,先尝‘春’味。”
陈阳一听,顿时哈哈大笑,“周县再在这里呆上几年,就要跟咱们西江人一样,把嘴巴养刁咯。”
“嗐,”
周县笑着摆摆手,“还什么再呆几年,”
说着指了指自己的嘴巴,咧嘴笑道,“早就养刁咯!”
两人举起酒杯碰了一个,又是一阵大笑,
顿了一下,周县叹了口气,略带惆怅地说道,“以前倒是没觉得,经过这一年的生态农业建设,我才发现,西江,不,应该说是这一带,真有不少好东西,
可惜啊,交通不便,严重阻碍了西江县,以及周边县市的发展,
你别看我们这里搞得风生水起,那几位院士大神给面子,还搞出一个‘西江模式’的名头来,可要是不解决卡脖子的手,西江县的未来,发展再好也有限啊!”
他说着指了指外面,正色说道,“就咱们这里的生态农业,种出来的养出来的,除了一部分供应给经济开发区的食品公司做深加工,其他的基本上都只能卖给来这里旅游的人,
短期内倒是无所谓,反正再差也肯定比以前强,
但以后呢?”
顿了一下,周县正色说道,“不是我贪心不足,吃着碗里瞧着锅里,关键是咱们谋发展,就要谋未来,而不是只看眼前,
以后会怎么样?当所谓的‘西江模式’遍地开花之后,别人家的地方也搞生态农业了,还有没有人来咱们这里旅游?
没了人来旅游,咱们这么好的生态农产品,就只能便宜卖给食品公司做深加工,
好,这也不算浪费,可食品公司的货物总要出去吧?
就凭那一条坑坑洼洼的国道,还有那慢腾腾的水路运输,什么时候是个头啊?”
等他说完,陈阳抿着嘴点了点头,“前天我们珊总都还跟我提过,西江做了个交通发展规划,要水、陆、空、铁四线并行,打破西江发展的瓶颈,为以后的发展创造条件,”
说到这里,他转过头看了看周县,笑道,“气魄倒是挺大的,四线并行,您把握有多少?”
“嗐,什么把握啊,”
周县苦笑着摇头说道,“别看我嗓门响,调子起得高,那都是糊弄人的,咱自己人就说句实话,”
他说着掰起了手指,“先说水路,县里的水运公司底子倒是还在,重新把架子搭起来就行,可是船呢?
当年水运公司破产解散的时候,可是把所有家当,全部都卖给了公司职工的,
其实我也能理解,那些职工开了一辈子的船,除了开船,他们实在不知道能干什么,总不能荒废一身本事,跑出去跟农民工抢着去搬砖吧?
而且当年县里的几家公司破产,也就水运公司的职工落了点好处,可以用买断工龄的白条,重新把船买回去,
现在摆在咱们面前的就两条路,要么重新买船,要么把他们的船买回来,但这里面也是矛盾重重,
买老船,太破旧,买新船,又是不管他们,甚至是在抢他们的生意,
单单一个水运公司重组,就有数不清的问题,
你看看,这还是最简单的水运,其他的呢?”
他又掰了一根手指,继续说道,“陆路,西江县的公路情况你应该很清楚,能进出货车的就只有一条国道和三条省道,这些路早已破败不堪,
尤其是今年县里搞大发展,那是一边修一边补一边用,你们戴总都没少跟我抱怨,什么运输工程材料都不方便,耽误工期什么的,更不用说开发区那边的公司往外运货了,
要打破这种局面,最好的办法就是建高速,可建一条高速公路,哪里是我一个小小的县级干部能跑得下来的啊!”
他叹了口气,正准备把想了两天的苦水都倒出来,
这时便突然听见啪的一声,
转头看去,只见漆广志拍着桌子,满面红光地抬起头来,对着陈阳正色说道,“我想通了!”
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