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快餐桌是四人座的,小圆桌最多可以坐得下6人。

如果人再多,则可以定隔壁的包间。

本来许父是打算把四间房间全都打通的,被许大茂拦住了,他建议留一间用做包厢。

虽说他前世没有开过饭店,但是在饭店吃饭经验还是很多的。

一家餐馆,是很有必要保留一个包厢的,因为总会有那种比较讲究的客人,喜欢在私密性好的地方吃饭,而这种客人,往往是不缺钱的。

而一桌好的席面,抵得上接待几十个散客的。

许大茂心大得很,散客要抓,这种赚钱的席面,他也不想放过。

听了他的理由,傻柱也频频点头,他是厨子,更是明白这里面的门道了。

大齐三天两头去工商局一趟,得到的答复都只有“等”一个字。

这把他给急得不行,然后就被他爸给批评了一顿。

“你这孩子,平时看着挺稳重的,怎么到了关键时候,就端不住了呢?这才多长时间,你没听我说过吗?那陈大姐,光跑手续就跑了半年多。

我看你还是太闲了,这样吧,我交给你一个任务,饭馆开起来,你就是大厨了,先琢磨个合适的菜单出来给我看下。”

大齐先是被批评得脑袋低垂,等后来听到菜单两个字,立马就来了精神。

真是的,自己怎么就没想到呢,要开饭馆,肯定要有菜单啊!

于是,他兴致勃勃地拿起笔,苦思冥想起来。

看着儿子,傻柱坏坏地一笑。

不想这个笑容被林鸿月看到了,“你又憋什么坏主意呢?”

傻柱立马失口否认。

“你别总是把你男人看扁了,怎么是坏主意呢?我让咱儿子想菜单呢。”

“你肯定给咱儿子挖坑了,没憋什么好屁。”快二十年的夫妻,谁不知道谁啊。

傻柱也没再吭声,只是神秘一笑。

过两天,大齐交给傻柱一张写满了字的纸,“爸,我把菜单拟好了,您看看行不行!这些菜可都是我精心挑选出来的。”

傻柱接过,一目十行地扫了过去,心里有数了,把右手向前一伸,说道,“拿笔来!”

大齐不明所以,赶忙拿了枝笔交到他爸手里。

傻柱接过笔,刷刷刷,在纸上划个不停。

转眼间,纸上近五十个菜名,只剩下二十个左右。

之后他又在其中几个的后面打了个问号。

然后,他就把笔往桌上一拍,把纸又递给大齐,“看看!”

大齐接过纸,从头看到尾,有些不明所以。

傻柱盯着他的脸,来了一句,“还不明白吗?”

大齐摇摇头,“不明白。”

“唉,真是块木头。”

傻柱边说,还边敲了儿子脑门一下。

然后,他拿手指向其中一道被划掉的菜名上,“这是什么?”

“羊蝎子啊,这个不是很好吃吗?”大齐还是不明白。

傻柱无语了,恨不得双眼望天,仰面长叹,“傻儿子哎,谁不知道羊蝎子好吃啊,可是,食材从哪儿来?难不成从天上掉下来?现在羊肉都难买,更何况羊蝎子!”

“噢——”

大齐这才恍然大悟,然后他再一看,被他爸划掉的菜,无一不是食材不可寻的那种。

至于加问号的,是有可能能找到,但也有可能找不到,而且成本比较贵的那种。

他这才明白,他爸是以什么标准来删减这个菜单的了。

“爸,我明白了,我再重新做一份给您看。”

他正要拿纸回屋,却被他爸拦住了。

“不要自己在家瞎想,多去菜市场转转,看看还有什么食材是比较容易得的,另外也要看看价格。

还有啊,你有空也可以问问你许叔,他在乡下有认识的人,以前他经常能淘换回来不少好东西的。

另外,记着把问回来的菜价记下来,到时交给你娄姨,她现在可是在学会计,算账她应该在行,到时饭菜的定价什么的都用得上。”

大齐点点头,表示明白了。

关于采购,许大茂也在琢磨这件事呢。

粮食他还真不缺,可是不太好就这么明目张胆地拿出来,得找个工具人才行。

他想来想去,就想到了王家村的王强。

王家村那边,从去年就已经把土地给个人承包了。

他想着,以他和王强的关系,完全可以正常从他的手里买粮,然后他就可以偷偷的把空间的粮食拿出来一些混进去。

只是这样一来的话,这条线就只能自己捏在手里,单线联系。

但就目前这种情况,也只能这样了。

不过,现在有个唯一的好消息,京城这边的猪肉供应量上来了,时不时地会敞开供应一回,不用票。

反正自家有个小冰窖,可以趁着不要票的时候,多囤些放到冰窖里存着。

时间一天一天过去,虽然工商那边还是一直让等,但许家院子的进度却是喜人。

房间的结构已经全部成型,拆墙的地方也全都加了柱子做了加固。

墙刷了,地铺了,窗户也换成了大扇的,整个大厅显得亮堂堂的,看着就让人舒适。

接下来就只剩下一些细致活儿。

就这样,在忙忙碌碌中,元旦悄悄地来了。

同时,娄母也静悄悄地回了京城,和她一起的是娄晓娥的嫂子,家国的舅妈。

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