第二百三十九章 伙食

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食堂的饭菜哪有好的，也就军队的伙食，油能稍微多一些，毕竟军队一直都有自己种菜、种粮的传统，每年油菜籽的量不少，但想好吃那也是不可能的。

特别现在是冬天，能够大量供应的东西也就白菜、各种萝卜、土豆、豆芽等，本来可以吃的青菜就不多。今天也不例外，菜有三种，一种是干菜，就是拿夏天常见的各种蔬菜晾干的，什么豆角干、茄子干什么的。再加上一个大白菜，这个算是供应量最大的一种，一个月最少二十天有这个。

不过今年军垦农场的收获丰富了很多，还有个炒木耳，这个在这年头都能算半个荤菜了，至于萝卜、土豆，今天没有这些。馒头都是二和面的，当然也是以粗粮为主，最后就是还送来了一大桶西红柿蛋花汤，西红柿是军垦农场玻璃暖房种出来的。玻璃暖房建设进行的很快，这入冬以后算是派上了用场。

现在玻璃暖房，每天都在给军区送新鲜蔬菜，当然量也不大，但已经算是很大程度上开始改变军队的供应。不过今天这个汤那还真的就是汤，蛋花是很少的，估摸着这一桶能有十个八个鸡蛋就很不错了。要知道这里可是一个加强排的人员，再加上几十个领导，这也是没办法的，毕竟材料厂吃饭是不花钱的。

看着伙食，首长也和周围的员工聊起天来，问道：“厂里每天的伙食都是这样吗？”首长聊着也是吃着饭盒里的饭，味道真的不怎么样。

这时车间里的那个员工也赶忙放下饭盒，站起来敬礼后大声说道：“首长，平时都是这样，但每个月一号和十六号是有荤菜的，每个星期一都会额外有一个煮鸡蛋。而且今年农场那边建了大棚，这冬天也能见到其他蔬菜了，你看今天的汤就是西红柿蛋汤，比前些年还好一些呢。”

这时首长又问道：“不用这么紧张，坐下来说，我也想了解你们平时的生活情况，听你的意思，我这是没赶上时间，不然明天来还能吃上肉喽？”

这时员工也是实话实说道：“是的，咱们军队里都有伙食计划的，月初就基本定下来了，车间里贴的就有这个月的伙食安排，这个是每月一号就会公布的。”

说着这名员工还端起饭盒带着首长到公示栏去看，果然上面明明白白的写着每天的伙食计划，当然也不算详细。比如只是计划了每天的大概伙食，比如哪些天计划里有菜干，哪些天会有新鲜青菜等。只有煮鸡蛋、肉食是非常明确规定的，月初是猪肉，而明天也就是十六号会供应一餐鱼。

当然公示栏也不止有这些，前面李昭说的各种评优活动，现在已经开始了，里面有最近这些天评选的优秀人员，更有个人的评优原因。比如卫生打扫的最干净了，比如产量完成最多了，比如设备保养最好了，总之就是巧立名目，给更多人各种评优的机会了。而最终会以这些评价选定每个月的先进，全年的也是如此。

这时不仅首长看的很仔细，就连随从人员也是看的非常仔细，而且公示栏的公示那是一目了然。这时首长也很感兴趣的问道：“那你被评了多少优？”

这时那名员工也笑呵呵的道：“我的不算多，只排到第六。”说着指着公示栏上第六名的位置说道。当然公示栏里还有其他的一些东西，主要都是和管理、财政支出有关的一些内容，算是一个小范围的信息公开。

这时苏父也是在旁边解释道：“首长，这个叫信息公开，对于厂里员工关心的问题，只要不是涉及机密的，我们都选择了向全体人员公开。这样也好让他们能参与到监督中来，防止出现中饱私囊之类的问题，也能使全体员工知道我们的工作是怎么做的，防止出现因为臆测而影响厂里的团结。”

说着苏父指着伙食计划上成本核算一栏说道：“您看，这里就是我们伙食的成本，毕竟我们需要养活四万多人，单单伙食一项，我们每个月就要支出差不多五十多万。上级虽然答应给我们留下一成的利润作为厂里的留存使用，但我们有太多的建设以及项目需要开展了，我们也不敢浪费一丝一毫。”