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徐茵相信,次年开工后,各项营生都会走上正轨。

快过年了,她最近忙着到蚕房、木工坊给师傅们发红包。

今年只有这两个工坊自建成以后一直在运营,而且因为刚开不满半年,师傅们心里压力想必比较大。

为了安抚他们,特地让管家准备了一批红封包赏银,既是年节福利,也是合力完成巨型榨汁机的奖赏,一人给了二十两赏银。

收到这笔沉甸甸的赏银,跟着岑木匠背井离乡来百桂郡打工的木匠师傅们眼眶红了。

要不是徐茵闪得快,他们都激动地要给她跪下了。

“老岑你不厚道,来之前你没说还有这么好的事!这下我爹的病有钱治了!呜呜呜……”

“有了这笔赏银,莫说我家欠族人的债能还清,还能攒下一点送我儿子去私塾念书了。”

各家有各家的难处,不然也不会在风调雨顺的年头还穷得揭不开锅。

岑木匠笑眯眯地捋着胡子说:“我没骗你们吧?我就说我跟的主家十分厚道,只要活干得好,赏银不会少。”

“你何时说过有赏银?”

“……呃,我没说过吗?那可能是忘了。”

才不是,是他故意没说。

起先是担心话说早了万一后续没赏银岂不是让他们白高兴。现在嘛,大过年的有这样一个惊喜不好吗?

众木匠:“……”

老实巴交的老岑变了!

不管怎么说,岑木匠一行人满怀感恩地拜谢了主家,笑容满面地踏上了回家过年的旅程。

一路上风尘仆仆,过怪山时的胆战心惊,也无法阻挡他们来年开春仍旧要来百桂郡府城为王府干活的心情。

除了匠人,工坊、矿场里其他干活的工人,也都领到了一笔红封。

只是金额没有匠人多:平时表现突出的能得个二两;表现普通的就五六百文,相当于多领了一个月工钱。

过年有假放,还能多领一个月工钱,普通工人同样高兴到眉眼都带着笑。

王府里里外外清扫除尘,挂上了喜庆的红灯笼,各种年货也备得足足的。

徐茵带着丫鬟们,在喝完浓稠的腊八粥后,推磨磨豆汁,做了一批豆腐出来。

石膏点豆腐,在没发现石膏矿之前,她还想不到。

当然了,喜欢吃老豆腐,卤水也可以点。

简单提炼后的石膏,点出来的嫩豆腐洁白如玉,口感非常嫩。凉拌或是煮羹,还得数嫩豆腐。

做完豆腐,豆浆还有得多,她调了咸甜两种口味,往书房送了一份,自己也尝了尝。

香醇的豆香,搭配纯正的白砂糖,这是甜豆浆。

一勺酱油一勺醋,再搁点葱花和芫荽,府里有钦北产的紫菜、虾皮,也各来一点,提鲜增味,煮沸的滚烫豆浆洒进碗里,豆浆一遇到醋,仿佛开出了一朵朵花。这是后世海城那边流行的咸豆浆。

徐茵好这一口,就是不知王爷会喜欢哪种口味。

不过依她对他的了解,多半是喜欢咸豆浆吧。

果不其然,一炷香之后,书房里伺候的小厮就颠颠地跑回来说,王爷很喜欢咸口的豆汁儿,问明儿早上还有没有?

想吃当然有啊,没有也可以再做。

做豆腐不容易,磨豆汁煮个豆浆还不简单?

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