第三场比拼(六)
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“大厨的操作咱们不懂,还是好好看着吧。”
“如果今天的比拼云苏还能拿到第一,我绝对路转粉,她真的太牛了。”
锅中烧油,油热以后,云苏把塞好榴莲的臭豆腐放进锅中进行炸制。
不需要复炸,直接把臭豆腐和里面的榴莲泥一起炸干捞出。
随后,云苏把黑蒜全部切成细小的碎末。
锅留底油,放入黑蒜末炒干水分以后,均匀的洒在刚刚炸好的榴莲臭豆腐上。
做好以后,云苏也没闲着,开始试另外三种黑暗食材。
身为一名专业的厨师,除了对食材的把握以外,还要精准的把握好时间。
云苏已经计算好了时间,从刚刚试菜到现在她完成菜品,已经过去了一小时四十分钟,现在距离比赛结束只剩二十分钟了。
看着操作台上的食材,云苏抿了抿唇瓣,再次动起手来。
以后难免会碰上这几样食材,到时候还要重新试菜,麻烦得很。
倒不如趁现在还有点时间操作一番,反正闲着也是闲着,就当做是打发时间了。
观看直播的观众。
“谁能来告诉我一下,现在是什么操作?我刚刚看到云苏已经用了三样食材了,她现在不是应该等着比赛结束的响铃吗,怎么又开始制作了。难道刚刚的菜品没有达到她的标准?”
“如果没有达到她的要求的话,她应该就不会用这么多食材了吧,我看着她桌上已经没有臭豆腐和黑蒜了。我认真的考虑了一下,她应该只是想给评委多做几道黑暗料理。”
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