第三十五章 傻柱的第一步

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一天的营业额都有三千多！”

“什么？竟然这么多？”见识过大世面的大领导也是震惊了起来。

“呵呵，可能是全国第一家私营饭店的名头太响了！

很多都是过来打听消息的，我想以后会慢慢冷澹下来的！”

“嗯！柱子，你说的有道理！”

“叔，今天第一天开业，我发现前厅服务员的素质太差！

根本没有一点服务意识。

如果不是我在那里盯着，很可能都和客人打起来了！”

“哈哈，这种情况很常见！

工人的脾气都是很暴躁的，也能理解！”

“叔，话可不能这么说！

我觉得服务行业，优质的服务还是必须要有的！”

“嗯！柱子，你是什么想法？”

“叔，我想聘请从国宾馆退休的服务人员，对“封禅楼”的服务员进行服务培训！”

“噢？从国宾馆退休的人员我倒是能够联系到。

只是难道你真的要把客人当“外宾”来对待？”

“是啊！国外有句话叫顾客就是上帝！

我觉得在“封禅楼”就是客人是“外宾”！”

“哈哈，柱子，真有你的！

这事特别简单，我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员，招待了很多国内外领导，绝对能达到你的要求！

这样，明天我让她直接去你们的“封禅楼”报到！”

......

第二天苏宁刚到“封禅楼”，就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅，一旁的服务员连忙跑过来解释，“何总，这位大姨说是来咱们店上班的！”

“嗯！我知道了！你先下去忙吧！”

“何总，我是大领导介绍来工作的！我叫陈慧芳！”

“陈姨，欢迎你能来我们“封禅楼”工作！”

“何总，你客气了！”

“陈姨，先跟我来办公室吧！

咱们谈一谈你工资的事情！”

苏宁带着陈姨走进了自己的办公室，然后回头微笑着看向陈姨，“陈姨，你需要喝茶吗？”

“呃？何总别客气！我不渴！”陈姨显得有些受宠若惊的感觉。

“陈姨，你别太紧张！

我叔应该和你说了吧！

你的工作就是培训“封禅楼”的前厅服务员。”

“是的！大领导已经和我说了！”

“陈姨，接下来我们还会在京城另外开三家分店。

而且三家分店已经开始装修了！

所以接下来需要的服务员很多！”

“啊？那何总有没有什么要求？”陈姨对于苏宁很快就要开分店感觉有些惊讶。

“嗯！要求就是让“封禅楼”的服务员把客人当成“外宾”来对待，一切标准都按照国宴来！”

“什么？不至于吧！”

“呵呵，怎么？陈姨，这样做很难吗？”

“难度确实是很大！只是我感觉这样没有必要吧！”

“嗯！是有点难度！

不过培训服务员，我的决心是很大的！”

“行吧！我会尽力的！”陈姨当然也知道现在的饭店员工根本没有服务意识。

“陈姨，你在国宾馆的工资是多少？”

“退休前我是国宾馆的领班，工资也有五十八块钱！”

“嗯！那我给你每个月开一百块钱！”

“啊？太多了！

何总，我的工资不需要这么多的！”

“呵呵，陈姨，咱们饭店可是私人饭店，工资当然会高多了！”

“这......那就多谢何总了！

你放心！

我一定会尽力培训好服务员的！”

“嗯！我对你很有信心！”

解决了目前最重要的培训员工的事情，苏宁这才感觉松了一口气，毕竟饭店的服务和餐品质量一样的重要。

......

苏宁的“封禅楼”已经开业一周了，每天都是络绎不绝的客人，让很多有想法的京城人士眼馋不已，而隔壁的尤凤霞是最痛苦的。

虽然胖子的厨艺马马虎虎能过得去，可是无论如何也比不上苏宁和马华俩人，只是艰难的维系着国营饭庄。

第一家私营饭店的名头很响亮，很多客人都是慕名而去，让国营饭庄的很多老顾客也流失了，每天国营饭庄的员工都是没精打采的闲聊着。

“经理，咱们饭庄都已经好几天没有客人了？

再这样下去的话，我看工资都发不出来了吧！”终于还是有员工受不了这种情况了。

“哎！谁让隔壁的菜品质量更好呢！”尤凤霞突然感觉自己的脑袋疼。

“经理，我觉得就是这个何雨柱太不是东西！

京城这么大，他的饭店开在哪里不行，偏偏开在咱们国营饭庄旁边！

这不是故意给我们上眼药嘛！”刘姨自认为是尤凤霞的亲戚加心腹，所以说话没有任何顾及。

“够了！三姨，就你话多！”尤凤霞连忙制止了刘姨的胡言乱语。

刘姨有些诧异的看了看气愤的尤凤霞，毕竟这是她第一次斥责自己，她也不是一个真正的笨蛋，所以很快就意识到肯定有自己不知道的内幕，所以刘姨也就是脸色难看的待在一边。

大家看到尤凤霞斥责了自己的心腹，也都是心惊肉跳的停下了议论，老老实实的待在一边唉声叹气。

终于熬到了下班的时候，国营饭庄的员工们都是赶紧各回各家了，等到饭庄就剩下尤凤霞和刘姨之后，尤凤霞这才对刘姨解释着。

“三姨，你往后注意点！

不能什么话都往外说！

如果传到何雨柱的耳朵里，对我们是没有好处的！”

“凤霞，你怕他一个厨子干什么？

让你家男人刘传志整死他！”

“三姨，你不会真的以为何雨柱就是一个厨子吧？

一个普通的厨子能开第一家私营饭店？”

“这......”

“三姨，你也看到了！

咱们这个国营饭庄的生意是越来越差了！

现在的政策也有了变化，说不定哪天我们还要依靠何雨柱呢！”

“啊？应该不会吧！”

“哎！我也很希望不会！”尤凤霞无奈的摇了摇头，也对未来充满了迷茫。

......