第一百零八章 龙虾、烤鱼吃起走
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孩子们听了李闲鱼的邀请之后,很兴奋,都没有拒绝。
因为他们更喜欢热闹。
于是,李闲鱼提着龙虾,和凌小月一起,后面还跟着几个孩子。一行人很是热闹的回到了家里。
开始处理龙虾。
李闲鱼带着孩子们一起处理。整个院子十分热闹。
正处理着。李闲鱼想到虽然是请孩子们来吃龙虾,但如果只吃龙虾,未免有些单调了。
于是,李闲鱼问孩子们吃不吃烤鱼?他石缸里还有很多鱼,要不再整点烤鱼来吃?
孩子们都兴奋的说“好”。
他们既是为了吃,又更是为了烤着好玩。
“那我去抓鱼。”凌小月说道。
然后拿了一个抄网,走到石缸前开始网鱼。
一连几次操作后,网上来十来条半斤左右的鲫鱼。
“哥,这么多够了吗?”
李闲鱼点头,“先烤这么多。烤了之后再看。”
然后,让孩子们继续处理龙虾。他自己则开始杀鱼。
将鱼全部杀好后。在鱼身两侧各开几条口子,适当抹点盐上去。
然后腌制一会儿。
同时,李闲鱼找出一些木头柴火,打算在院子外面的堰塘边上烧起一堆火。
然后直接在火堆上烤鱼。
家里没有烧烤架。即便是有,李闲鱼也不打算用。
直接在火堆上烤鱼吃,这是最原始的烤鱼方式,也是最有灵魂、最好玩的烤鱼方式。
这样烤出来的鱼,口感也许不会太好。
但口感其实没那么重要。
大家一起烤得热闹,烤得好玩才最重要。
当然,要注意用火安全。这是重中之重。
李闲鱼抱着柴火来到堰塘边上。
凌小月也跑了过来,要帮着生火。
经过两个人的操作,火很快生了起来。
慢慢的,一堆篝火熊熊燃烧。
这个时候,孩子们已经将龙虾全部处理好了。
李闲鱼用大葱、老姜、料酒等,将龙虾腌制一会儿。
然后带着孩子们先烤鱼吃。
用一截湿树枝将鱼串起,然后直接在火上烤。
大家围坐在火堆四周,直接坐到地上。一边烤鱼,一边说笑,十分开心。
慢慢的,开始有烤鱼的香味传出来了。
与此同时,也有烤焦了味道传出。
有孩子把鱼烤焦了。惹得其余的孩子们一阵嘻笑,然后纷纷展示自己烤的鱼。
把鱼烤焦的孩子自己也笑了,然后说道:“没事。外面焦了,里面还更好吃。”
这话还真没错。
外面烤焦了鱼,里面部分的肉真的感觉更香。
当然,也许只是感觉而已。
大家的鱼都烤得差不多了,可以吃了。
李闲鱼尝了尝自己烤的鱼。还可以,吃起来还是很香的。
凌小月和其余的孩子们也都在说好吃。
“注意鱼刺!”李闲鱼提醒道。
凌小月和孩子们都表示没得问题。
慢慢的,大家都吃完了手上的鱼。
一个个全都非常开心。
李闲鱼的心情也非常愉悦。他喜欢带着孩子们这样烤鱼吃。
之后,李闲鱼让孩子们继续把剩下的鱼烤了,又让凌小月在这里看着火。自己则进了厨房。
他要开始做龙虾了。
十多斤龙虾要全部做出来,算是一个大工程。
好在柴火灶的锅够大。只需要分两锅做就可以了。
开始操作。
两大锅龙虾相继出锅。
……
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……
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