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身为厨师,白启云一瞬间便分辨出了面条的原材料,这毫无疑问使用的是荞麦面。
算是稻妻知名的面种之一。
当然,这些面条的种类璃月自然也有,否则他是怎么辨别出来的。
只不过因为璃月的饮食文化跟稻妻有一些差距,这也就导致了两地间对于饮食的评判标准大不相同。
例如荞麦面与乌冬面并称稻妻双面,但在璃月成百上千的面种中却并不显得特殊。
与讲究柔顺嫩滑的乌冬面相比,荞麦面的口感更加的劲道一些,也更加的紧实,常常被人用来制作炒面,此时在拉面中见到倒是有些新奇。
看样子这位老妇人在拉面上倒是花了些心思。
“慢走啊。”
一桌客人吃完了面,老妇人告别了一个个常客后,连忙上前擦拭桌台。
而且看来往的客人脸上常常露出满意的神情,看来这家面条的口碑还算不错。
但也就仅此而已了。
白启云仔细地咀嚼着口中的面条,又用勺子盛了口汤品了品,脸上一副‘果然如此’的表情。
缺点有三,其一是面条虽然劲道紧实,但也正因此难以把握面条处于有韧性却不发硬的阶段。
这一口面条入嘴,虽然吃起来清香无比,但其中确有一丁点的面心是没有煮到极致的。
这一点便是荞麦面与乌冬面的最大不同,乌冬面的特性使得它可以承受水流高温的时间更长,而荞麦面在沸水中的变化几乎是稍纵即逝的。
即便以过人的眼力也很难把握好这个时机,更何况一个眼神昏花的老妇人。
其二便是高汤的处理,虽说这道高汤应该是经过细心烹调的,但很显然材料上出现了些许的问题,如果不出他所料,几种原材料的新鲜程度应该不尽相同,所以这高汤之中竟然弥漫着一丝淡淡的腥气。
或许就连老妇人自己都察觉到了,所以才会用香气更重的卤水产品来搭配面条,想借此掩盖过去。
而事实也证明了她的成功,如果不是白启云细细品味也很难发现这个缺点。
其三便是配菜的口感,做过卤菜的白启云十分清楚,做这些东西是个体力活,尤其还是这样的路边摊子,或许是哪里出现了偏差,这些卤菜或者叉烧的口感十分一般。
虽然不算差劲,但白启云觉得还可以更好,但想来应该是精力不够所以才在这方面做出了舍弃。
综上三点,即便这家拉面摊子生意兴隆,白启云也很难给出极高的评价。
不过考虑到是如此小店,想来价格上应该会相当实惠,也算是性价比不错了。
白启云摇了摇头,慢条斯理地将面前的面条混着汤汁一口咽下。
不过或许是他的动作太过跟其余客人格格不入,引来了那位老妇人的目光。
“客人,这面合不合您的口味啊。”
迎着老人那问询的目光,白启云本想打个哈哈糊弄过去,但看对方不像是那种对料理敷衍的人,他决定还是把自己的见解说出来。
“嗯,面条倒是问题不大,只不过汤底的细节上还是有些缺失。”
白启云尽量说的隐晦一些,想来这样老妇人也能听懂。
果不其然,在听见面前的少年提到汤底的问题时,老妇人的脸色微微一变。
原本的和蔼也被拘谨所代替。
很显然,她也没料到这个问题竟然会被客人给吃出来。
“不过总体来说还算不错。”
最起码要比他想象中强一些。
白启云叹了口气,将面碗里的残余一扫而空,擦了擦嘴。
吃完面就该去试试别的了,他记得前面还有一家稻妻的特色小吃摊位,也是时候该去看看....
突然间,少年在背包里找寻着钱包的手顿了一下。
一丝冷汗从他的眼角滑落。
不会吧。
白启云将背包打开,开始疯狂地寻找起了原本应该在背包中好好躺在原地的钱包。
没有,还是没有。
他找遍了所有能放东西的角落,都没有发现钱包的身影。
该死,他为了来稻妻特意换了一些全提瓦特通用的银票,全都放在钱包里了,现在身上可是一摩拉都没有。
不会是派蒙那家伙翻背包找零食的时候一起拿走了吧。
白启云越想越觉得有可能。
“额..我是说...我们能不能...赊个账?”
在老妇人的注视下,白启云的脸上挂上了几丝尴尬。
————
不过最后还是以‘为老人刷碗收拾摊子’为代价支付了这次的面钱。
所幸他也没有点什么贵重的料理,还算是能够通过劳动代偿,这要是去了哪个大馆子,说不定接下来几个月都别想走出后厨了。
傍晚,白启云游荡在街边,打算找寻荧和派蒙的踪迹。
不过他这种行为注定失败,那两个以雷神为为目标的家伙正寻找着溜出离岛的办法,短时间内是见不到她们的。
而且昨夜的旅馆也只支付了一天的住宿费,现在想回也是回不去了。
难不成来到稻妻的第二天,他就得桥洞底下盖小被?
“唉。”
想到自己那看不见光芒的未来,白启云低下头重重地叹了口气
好在旅行用的行李还在,吃的用的倒也是不缺,真要是在野外扎营也不是不能接受。
但这样的话他来稻妻就一点意义都没有了,还不如在家里玩狐狸。
“所以没钱了就去赚点钱不就好了。”
背包里,嫣朵拉看着少年如此愁眉苦脸的模样给出了自己的建议。
因为稻妻眼狩令的缘故,白启云让嫣朵拉躲在背包里,不到万不得已不要出来。
谁知道那群人会不会因为元素生物跟神之眼有异曲同工之妙就来抓捕,还是小心为好。
闻言,白启云瞥了小家伙一眼。
“说的倒是轻巧,赚钱哪有那么容易,这人生地不熟的,卖东西也没有原材料。”
即便白启云想效仿老妇人支个摊子卖手艺,但巧妇也难为无米之炊,没有摩拉连做饭的材料都弄不到,这还怎么赚钱。
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