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4月20日,晴空万里。

筹备一个多星期,三餐美食店终于开业了。

尽管江晓白知道后世开业活动的诸多方式,但这次他并未做太多筹划。

一大早把卤菜做好之后,他才拿出红纸写了两张海报。

一张写着:三餐美食店开业酬宾,买卤菜送炕洋芋。

另一张写着:宫廷秘制卤味,免费试吃。

简简单单两张海报,写好后让王平贴在广告牌上,放到店门口的街道边,算是完事。

因为卤菜是在店内卖,顾客虽然可以通过玻璃橱窗看到里面,但毕竟没有摆在地摊的桌子上直观。

江晓白让王平搬了两张桌子到地摊上,选了荤素各5种卤菜,分装在小托盘里,托盘后面的小牌子写着菜名,再放一大把竹签子,排队等候买炕洋芋的人都可以试吃。

但是,每样卤菜都只能试吃一小块,想再吃就需要进店购买了。

“卤菜是么兹?”

“是啊,看起来好有食欲哟。”

“嗯,有一股独特的香味。”

“牌子上写的免费试吃,我们试哈嘛。”

“试试就试试。”

“……”

这年代,大多数人根本还不知道什么是卤菜,摆出来的那些卤菜色香俱全,立即吸引了所有人的注意。

“呀,好吃!”

一个顾客尝过之后,露出惊喜的表情,“又辣又入味,我以为炕洋芋就是最好吃的东西了,没想到卤肉更好吃。”

“真的好吃!”

“好吃,我再试试猪耳朵。”

一连试了几样,无不好吃,这顾客对冯艳红问道:“老板,这些卤菜哪闷卖的?”

冯艳红道:“你想买么兹卤菜,都可以到店里去称。”

顾客谢了一声,快步走向店里。

一进去,他就惊讶了一下。

一排透明的玻璃柜,上面开着几个孔,里面的柜台上用托盘摆着各种各样的卤菜,每个托盘里都堆得满满的,看起来就诱人。

进门口的墙壁上,还贴着大红纸写的菜名。

顾客抬眼看去,只见荤菜有:卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭架、卤牛肉。

素菜有:卤金针菇、卤海带、卤莴笋、卤腐竹、卤洋芋。

一起十四个菜品,都没有标价格。

那顾客看了一会儿,嘞么多好吃的,每样都想买,有点选择困难症。

最后,可能还是觉得猪头肉最好吃,就问道:“老板儿,卤猪头肉好多钱一斤?”

江晓白笑着道:”猪头肉2块2毛一斤。”

“嘞么贵?”

那顾客差点吓了一跳。

在肉铺里买肉平价只要1块钱一斤,卤一哈就翻倍了,嘞也太贵了吧。

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